Como remover o dock Ubuntu 18.04 (Bionic)

Testei diversas maneiras de desativar o dock do Ubuntu Bionic para deixar o Gnome o mais próximo possível da versão padrão. O modo mais seguro e simples é renomeando o arquivo de configuração do dock, no caso de problemas ou se mudar de ideia é simples e fácil de desfazer.

Desativando o dock:

sudo mv /usr/share/gnome-shell/extensions/ubuntu-dock@ubuntu.com/metadata.json /usr/share/gnome-shell/extensions/ubuntu-dock@ubuntu.com/metadata.json.desativado

Reativando o dock:

sudo mv /usr/share/gnome-shell/extensions/ubuntu-dock@ubuntu.com/metadata.json.desativado /usr/share/gnome-shell/extensions/ubuntu-dock@ubuntu.com/metadata.json

Fonte: https://askubuntu.com/questions/1030138/how-can-i-get-rid-of-the-dock-in-ubuntu-18